Caro était prédicateur autant que juge. Ses sermons et ses brefs commentaires sur la Torah, sur le Cantique des cantiques et sur les Pirké Avot furent imprimés après sa mort à Salonique, dans des recueils qui réunissaient les dérachot de plusieurs sages (l’un est connu sous le nom d’Or Tsaddikim, un autre sous celui d’Oz Tsaddikim). Les données bibliographiques diffèrent selon les sources et les éditions.